Mey Mey - Alta cocina China

Historia

Mey Mey fundado en 1982

La cocina Chino-Cantonesa siempre ha disfrutado de una excelente reputación. Nuestros productos están basados en el uso extensivo de los ingredientes, las técnicas específicas de corte y una especial atención a la cocción.

Somos expertos conocedores de una gastronomía como la china con más de 2.000 años de historia. Mey-Mey ha incorporado en sus paredes un exquisito recorrido por la escultura oriental. Rescatados en el tiempo una gran variedad de bustos, animales ancestrales y figuras mitológicas talladas en materiales como terracota, bronce, oro y maderas nobles.

Concepto

La cocina cantonesa es la especialidad de la gastronomía china más armoniosa, equilibrada y colorista. Es generosa en colores, aromas, gustos y presentación. Normalmente fritas a fuego muy vivo, las materias primas conservan íntegramente su textura y sabor.

Además, la cocina cantonesa se caracteriza por una utilización inteligente de las especias que acentúa no solo la gustosidad sino también el aroma y el color de los platos.

Menús para todos los gustos

Descubre nuestros menús especiales, pensados para que descubras la gastronomía Chino-Cantonesa

Menú degustación Express

Medio día

16.50€

Noche

18€

Sopas y entrantes a elegir
Segundo a elegir
Arroz y tallarines a elegir
Postre a elegir

No fines de semana o festivos

Menú desgustación Hong Kong Dinner

De Martes a Viernes

19.50€

Ensalada china con tempura de langostino
Dim Sum Variado
Pato aromático
Arroz envuelto en hojas de nenúfares
Tallarines de arroz al curry
Rollitos de plátano con helado

No fines de semana o festivos

Menú desgustación Gastronómico
(2 personas)

Menú diario

25€/persona

Rollito de langostino con espuma de lima
Ternera estilo Gengis Xan
Bau (pan chino) relleno de lomo con miel
Muslo de pato relleno con nueces y salsa de setas chinas
Tallarines estilo budista a elegir
Postre especial de la casa

Postre o café / Bebida a parte

Viaja a China con nosotros

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Mey Mey fue fundado en 1982

Gastronomía china

La gastronomía china (中国飲食 Zhōngguó yǐnshí) es una de las más antiguas y ricas del mundo debido a la tradición culinaria que remonta miles de años atrás. La cocina tradicional china se ha expandido por todo el mundo y adoptando matices. Originalmente proviene de regiones de la antigua China y actualmente ha viajado pro todo el mundo, desde el continente americano hasta Europa.

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El mejor chino de Valencia

"Hasta el momento, el mejor chino de Valencia. Sabores muy reconocibles que provienen de nuestras experiencias en chinos de poca monta, pero con un plus de intensidad de sabor. Se nota que se cuida el producto con el que se trabaja. Por ponerle una pequeña pega, un tanto caro. Pese a ello, super recomendable. "

Por Alberto Chiralt Marzo de 2022

Contamos con más de 40 años de experiencia en comida tradicional Chino-Cantonesa

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Teatro chino

El teatro chino data del siglo XIV. Era muy literario y tenía convenciones muy estrictas. Con el paso del tiempo ha sido dominado por la Ópera de Pekín. En este aspecto se pone en valor el canto, la interpretación, la danza y las acrobacias que toma mucho más protagonismo que el propio texto literario original.

Nuestros productos están basados en el uso extensivo de los ingredientes, las técnicas específicas de corte y una especial atención a la cocción.

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Mey Mey fundado en 1982

Contamos con más de 40 años de experiencia en comida tradicional Chino-Cantonesa

En el equilibro está la virtud

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@meymey

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